58. 多數蔬果在收穫後仍繼續維持成熟過程,如香味發生果色變化、果肉軟化等,此作用稱為
(A) 蒸發作用
(B)腐敗作用
(C)呼吸作用
(D)追熟作用。

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統計: A(0), B(4), C(1), D(7), E(0) #2268438