為了增加皮蛋的色澤,製造時經常會添加以下何種物質?
(A)天然香料
(B)重金屬
(C)顯色劑
(D)硼砂

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統計: A(2), B(61), C(34), D(13), E(0) #339508

詳解 (共 1 筆)

#3977492
皮蛋是利用鹼性物質包覆,讓蛋品凝固的加工...
(共 263 字,隱藏中)
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