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試題詳解

試卷：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#61674 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#61674

年份：106年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

第二部份：飲料與調酒(第 34 至 50 題，每題 2 分，共 34 分)
34. 關於茶飲的相關知識，下列敘述何者錯誤？
(A) 決明子、黃耆、菊花屬於養生茶類
(B) 橙皮、薔薇果、藍莓屬於果粒茶類
(C) 祁門、阿薩姆、錫蘭為全發酵茶產地
(D) 龍井茶、碧螺春、包種茶為部分發酵茶
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詳解 (共 1 筆)

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