複選題

1. 小黃瓜以適當均質液均質,得到稀釋度,再由此均質液進行連續 10 倍稀釋, 以塗抹平板法分析菌數,得到下述結果:

計算小黃瓜的總菌數為:
(A)3.8 × 104 CFU/g
(B)1.95 × 105 CFU/g
(C)1.95 × 106 CFU/g
(D)1.5 × 105 CFU/g

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統計: A(30), B(115), C(94), D(30), E(0) #3400488

詳解 (共 1 筆)

#6347796
使用標準平板計數法(CFU = 菌落形...
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