試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
114. 有關沙門氏菌之生化試驗，下列敘述何者正確？
(A)三糖鐵培養基(TSI)斜面呈紅色反應，底部呈黃色反應
(B) 三糖鐵培養基(TSI)斜面和底部皆呈黃色反應
(C)離胺酸鐵培養基(LIA)之底部呈黃色反應
(D)離胺酸鐵培養基 (LIA)斜面和底部皆呈紫色反應。

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