試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 07：食品微生物檢驗 101-132#40816

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
120. 有關仙人掌桿菌之生化試驗，下列敘述何者正確？
(A)觸酶試驗為負反應
(B)無氧下葡萄糖之利用為正反應
(C) 硝酸鹽還原試驗為正反應
(D)根狀生長試驗為正反應。

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