複選題
223. 製作德式裸麥麵包時配方中標示 TA（Teig Ausbeute）180 時，其標示為下列那些材料之間的關係？
(A)裸麥麵粉 100
(B)糖 80
(C)油脂 100
(D)水 80 。

相關試題

相關試卷