複選題31. 關於感官品評中分析性實驗(analytical test)的內容，下列敘述何者錯誤？ (A)差異試驗屬之 (B)嗜好性試驗屬之 (C)品評員需選用有經驗型或訓練型 (D)目的乃測定對食品的喜愛或接受程度。