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技檢◆中式麵食加工-乙級
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105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01:產品分類#40997
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試題詳解
試卷:
105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01:產品分類#40997 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01:產品分類#40997
年份:
105年
科目:
技檢◆中式麵食加工-乙級
複選題
32. 依中式麵食檢定規範之產品分類,下列那些組合不同一類
(A)千層酥、金露酥、椰蓉酥
(B)咖哩餃、水餃、蒸餃
(C)銀絲捲、發糕、兩相好
(D)太陽餅、糖鼓燒餅、龍鳳喜餅。
正確答案:
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