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技檢◆中式麵食加工-乙級
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105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01:產品分類#40997
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試題詳解
試卷:
105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01:產品分類#40997 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01:產品分類#40997
年份:
105年
科目:
技檢◆中式麵食加工-乙級
複選題
36. 下列那些組合符合中式麵食技檢規範之同一分類
(A)乾麵條、水餃、餛飩
(B)芝麻燒餅、糖鼓燒餅、白豆沙月餅
(C)太陽餅、咖哩餃、蒸餃
(D)兩相好、蓮花酥、千層酥。
正確答案:
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