複選題
34. 殺菌液蛋衛生要求有那些?
(A)總生菌數要降到 5000 個以下
(B)沙門氏菌為陰性
(C)大腸桿菌為 10
(D)使用傳統包
裝在 4.4℃可保存 7-14 天。
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統計: A(18), B(20), C(3), D(18), E(0) #1146048
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