試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士2#71524 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士2#71524

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
61 .我國准許使用的食品人工著色劑有哪些？
(A) 綠色 3 號
(B) 紅色 6 號
(C) 黃色 4 號
(D) 藍色 5 號。

正確答案：登入後查看