複選題
67. 於肉類加工食品中食品添加物的檢測項目，下列何者分析項目不須使用酸性磺胺及奈乙二胺鹽作為呈色劑，並以 540nm 波長測定？
(A)亞硝酸鹽
(B)亞硫酸鹽
(C)己二烯酸
(D)對羥基苯甲酸酯。

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統計： A(19), B(30), C(31), D(33), E(0) #3059528

詳解 (共 1 筆)

#7108246
題目解析 在肉類加工食品中，食品添加物...
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