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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200食品檢驗分析#113067
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複選題
74. 有關醣類反應,下列何者正確?
(A)莫里奇(Molisch reaction)反應之產物為紫色化合物
(B)本尼迪克試驗(Benedict test)會形成紅色氧化亞銅沈澱
(C)蔥酮反應(Anthrone reaction)為黃色生成物
(D)銀鏡反應(Tolleus reaction)會有銀附著在管壁上。
答案:
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統計:
A(21), B(32), C(11), D(35), E(0) #3059535
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7108237
題目解析 這是一道有關醣類反應的複選題...
(共 948 字,隱藏中)
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其他試題
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#3059541