複選題
73. 有關碘價之敘述下列何者正確
(A)碘價與油脂之不飽和度成負相關
(B)碘價係指油脂 100 公克消耗碘之克數
(C)碘價愈低代表油脂之飽和度愈高
(D)碘價是指化合物含碘之量。

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統計： A(12), B(34), C(30), D(7), E(0) #3059534

詳解 (共 1 筆)

#7108238
1. 題目解析 本題考查的是碘價的定義及...
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