試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:20600 飲料調製#131673
年份:113年
科目:技檢◆飲料調製-乙級
71. 關於酒單的敘述,下列何者正確? (A)目錄中含任何酒精與非酒精性飲料者,可視為飲料單 (B)酒單設計宜印有店家簡介、地址、電話號碼、營業時間等,以發揮廣告宣傳作用 (C)酒單中的內容亦可為飲料單內容裡的一部分 (D)酒單設計應注意字體印刷,並應以產地原文說明