試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#113095 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#113095

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

複選題
73. 下列那些中式麵食組合屬於酥油皮麵食
(A)芝麻喜餅、泡餅
(B)金露酥、油皮蛋塔
(C)廣式月餅、椰蓉酥
(D)蒜蓉酥、咖哩餃。

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B1 · 2025/11/16

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題目解析本題是一個複選題，要求選出屬於...

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