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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#113095
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複選題
73. 下列那些中式麵食組合屬於酥油皮麵食
(A)芝麻喜餅、泡餅
(B)金露酥、油皮蛋塔
(C)廣式月餅、椰蓉酥
(D)蒜蓉酥、咖哩餃。
答案:
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統計:
A(19), B(3), C(4), D(20), E(0) #3061066
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/16
#7106502
題目解析 本題是一個複選題,要求選出屬於...
(共 931 字,隱藏中)
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