試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 02：食品一般成份分析#41023

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
83. 凱氏(Kjeldahl)定氮法檢測蛋白質的過程分為哪些步驟？
(A)分解
(B)蒸餾
(C)減壓
(D)滴定。

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