阿摩線上測驗
登入
首頁
>
教甄◆家庭教育(家政科)
>
99年 - 桃園縣99年國民中學新進教師甄選【專門科目:家政】試題卷#5225
> 試題詳解
13. 下列關於水溶性維生素的敘述,何者最正確?
(A)硫胺可維持良好的血管壁彈性並預防壞血症
(B)菸鹼酸可協助醣類在體內的代謝並預防癩皮症
(C)乳黃素可維持良好的神經功能並預防腳氣病
(D)包含維生素A、C、D、E、K
答案:
登入後查看
統計:
A(13), B(105), C(9), D(3), E(0) #214375
詳解 (共 1 筆)
高小安
B1 · 2020/04/08
#3870824
(A) 維生素B1也叫硫胺素,缺乏維生素...
(共 78 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
14. 缺乏下列那一種維生素,會導致胎兒發生神經管缺陷的風險性增加?(A)葉酸(B)維生素(C)C菸鹼酸(D)維生素E
#214376
15. 素食者選購豆製品時,若想買「沒有添加物」的產品,應該選擇下列何種豆製品,是在製作過程中可以不添加任何添加物的?(A)豆腐(B)百頁(C)豆皮(D)豆乾
#214377
16. 雞蛋的清洗與低溫殺菌等處理,主要是要除去蛋殼上的哪一種微生物?(A)肺結核菌(B)大腸菌(C)沙門氏桿菌(D)金黃色葡萄球菌
#214378
17. 不新鮮的魚常會引起人體的過敏反應,其主要原因是因為微生物分解魚肉組成,產生下列何種物質所致?(A)組織胺(B)硫化氫(C)硫氰酸(D)配醣體
#214379
18. 樹薯含有何種物質,生食容易引起食物中毒?(A)棉子酚(gossypol)(B)黃樟素(safrole)(C)氰酸醣苷(cyanoglycosides)(D)茄鹼(solanine)
#214380
19. 某人飲食中含150公克醣類,40公克脂質,30公克蛋白質及600公克水,其中脂質提供的熱量佔總熱量的百分比(%)為何? (A)56 % (B)11% (C)33 % (D)23 %
#214381
20. 在西洋哪一個年代,其女性的造型特色是飽滿微翹的紅唇,眼尾上勾的眼線,濃密的睫毛及誇張的藍、綠色眼影? (A)30年代 (B)40年代 (C)50年代 (D)60年代
#214382
21. 下列關於服裝的敘述哪一項正確?(A)皮膚與衣服間的摩擦係數在潮濕時比乾燥時大(B)現在科技在羊毛的防縮處理中大多會減弱纖維的伸張強度(C)購買服裝時,採購地點最為重要(D)乾洗劑是洗滌衣服最好的清潔劑
#214383
22. 下列與服裝議題相關敘述,何者正確?(A)服裝比例與身體比例之兼有著互動關係,當服裝整體比例出現1:2的比例時,最能符合黃金切割比例的美感原則(B)身材若屬高瘦體型,適合穿著直線、貼身、柔軟質料之服裝(C)臉型若屬圓形臉,非常適合穿著圓領服裝(D)羊毛類服裝含氣性佳,但下水後容易縮水,所以最好是乾洗
#214384
23. 燕燕洗滌印花織物時,為了避免褪色,不宜使用下列何種物品?(A)冷水(B)白醋(C)熱水(D)食鹽
#214385
相關試卷
115年 - 115-1 臺北市立百齡高級中學_正式教師甄選(初選)筆試試題:高中家政科#139243
2026 年 · #139243
114年 - 114 桃園市國民中學新進教師聯合甄選試題:家政科#128055
2025 年 · #128055
114年 - 114 中區縣市政府教師甄選策略聯盟:國中家政#127535
2025 年 · #127535
114年 - 114 臺北市市立國民中學_正式教師聯合甄選試題:家政科#127440
2025 年 · #127440
114年 - 114 桃園市立中壢家事商業高級中等學校_教師甄選試題:家政科#127259
2025 年 · #127259
114年 - 114 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題:家政科#127230
2025 年 · #127230
114年 - 114 基隆市市立中山、安樂、八斗高級中學_教師甄選試題:家政科#127228
2025 年 · #127228
114年 - 114 教育部受託辦理_公立高級中等學校教師甄選試題:家政科#126976
2025 年 · #126976
114年 - 114 國立嘉科實驗高級中學_國中部教師甄選試題:家政科#126832
2025 年 · #126832
114年 - 114-1 臺中市立臺中女子高級中等學校_教師甄選試題:家政科#126691
2025 年 · #126691