9 根據溶菌酶（lysozyme）的殺菌機轉，其對下列何種食物病原菌的作用效果較強？
(A)金黃色葡萄球菌
(B)病原性大腸桿菌
(C)腸炎弧菌
(D)沙門氏桿菌

答案：登入後查看
統計： A(859), B(326), C(148), D(172), E(0) #2632686

詳解 (共 3 筆)

#4917369

對於革蘭氏陽性菌較有效果，故選 (A)金黃色葡萄球菌。

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#4624888
溶菌酶是體內免疫系統的一部分，可殺滅革蘭...
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#6433572
溶菌酶（Lysozyme）作用機轉】 ...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6123973
未解鎖
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