1牛奶酸敗主要是由何種類型菌引起？
(A)病原菌
(B)乳酸菌
(C)腐敗菌
(D)黴菌

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統計： A(4), B(33), C(73), D(5), E(0) #860840

詳解 (共 3 筆)

#5515544
牛奶經乳酸菌發酵，成優酪乳等乳製品。牛奶...
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#7204537
你好！這是一道關於食品微生物學的基礎題目...
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#7204543
這是一份關於食品微生物學與食品安全題目的...
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