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試題詳解

試卷：94年 - 94-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22694 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：94年 - 94-1 專技高考_營養師：食品衛生與安全#22694

年份：94年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

1牛奶酸敗主要是由何種類型菌引起？
(A)病原菌
(B)乳酸菌
(C)腐敗菌
(D)黴菌
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詳解 (共 3 筆)

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