阿摩線上測驗
1.近年來我國食安問題頻傳，下列有關食品衛生與安全的敘述，何者正確？(1)清洗食物時，海 鮮類應先於肉類 (2)剩菜需熱透，其溫度至少需達攝氏 60 度 (3)沙門氏菌屬於好氧性桿菌， 蛋類是其易受汙染的食品 (4)長期食用添加塑化劑的飲料，會出現干擾人體賀爾蒙雄性激素 的訊息傳遞
(A) 14
(B) 23
(C)12
(D) 34。
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統計： A(15), B(102), C(9), D(178), E(2) #810677
統計： A(15), B(102), C(9), D(178), E(2) #810677
