試題詳解

試卷：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602中餐烹調-葷食#85358 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602中餐烹調-葷食#85358

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

1. 廚房所設之加壓噴槍，其用途為何？
(A)清潔沖洗地板、水溝用
(B)洗菜專用
(C)洗廚房器具專用
(D)洗碗專用。

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