試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#17929

年份：103年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

1. 服務中餐宴席菜餚，以 lazy Susan 方式進行秀菜時，上菜之最佳位置在何處？
(A) 主人右側
(B) 主人左側
(C) 主賓右側
(D) 主賓左側

正確答案：登入後查看

卡丹絲

B2 · 2017/04/13

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未解鎖

上菜前要先給主人檢查，確定沒問題後再分給...

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