試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650 | 科目：餐飲管理實務

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650

年份：108年

科目：餐飲管理實務

1. 根據食物中毒事件統計資料顯示，大多數食品中毒案件是由何種病原引起?
(A)病毒
(B)細菌
(C)有害性化學物質
(D)輻射

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