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試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01：產品分類#40997 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 01：產品分類#40997

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

1. 下列那一組中式麵食依分類不屬於冷水麵食
(A)生鮮麵條、春捲皮
(B)燒賣、貓耳朵
(C)餛飩、淋餅
(D)水餃、刀削 麵。
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詳解 (共 1 筆)

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