試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 01：職業道德#22285 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 01：職業道德#22285

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

1. 現今餐飲不但要掌握傳統的口味，尤須注意
(A)品管和衛生安全及服務品質
(B)要常推出特價菜餚，以吸引顧客
(C)服務員的穿著
(D)裝璜格調。

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