試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示#41627 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 05：中式麵食包裝與標示#41627

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

1. 麵食的包裝材料的密度一般是與水比，高密度的包材其值為
(A)0.60～0.80
(B)0.80～0.90
(C)0.94～0.96
(D)1.0～1.2。

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