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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#95119
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試題詳解
試卷:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#95119 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07601中餐烹調─素食#95119
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食-丙級
10. 燴的食物最適合使用的容器為
(A)深盤
(B)盅
(C)碗
(D)淺碟。
正確答案:
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