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試題詳解

試卷：99年 - 國立中壢高級家事商業職業學校99學年度第2次教師甄選家政科試卷51-100題#5219 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 國立中壢高級家事商業職業學校99學年度第2次教師甄選家政科試卷51-100題#5219

年份：99年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

100. 關於釀造酒、蒸餾酒與合成酒的敘述，下列何者錯誤？
(A)榖類或水果可以作為釀造酒與蒸餾酒的主要原料，合成酒通常會再加入香料或糖漿等原料
(B)墨西哥 Tequila 為蒸餾酒，日本 Sake 為釀造酒，法國 Bénédictine D. O. M. 為合成酒
(C)國產酒中紹興酒為釀造酒，稻香米酒為蒸餾酒，竹葉青酒為再製酒 
(D)酒精含量以蒸餾酒最高，釀造酒次之，合成酒最低。
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