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試卷名稱：107年 - 金門縣107學年度國民中學正式教師聯合甄選/綜合活動領域—家政專長#70135

年份：107年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

11.下列關於鐵的攝取與吸收的敘述，何者錯誤？
(A)雞蛋可提供鐵質，而蛋黃的含鐵量高於蛋白
(B)素食者較葷食者容易缺乏鐵質
(C)多攝取葡萄、櫻桃等鮮紅色蔬果以補充足量的鐵質
(D)宜搭配富含維生素 C 的食物可增加鐵質的吸收率

正確答案：登入後查看

高小安

B2 · 2020/04/09

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