11. 快速乾燥酵母粉在製造時須用真空包裝，以隔絕空氣及水氣，不開封在室溫下可貯放一年，但封口拆開，則須在(A)21～30 天(B)15～20 天(C)10～14 天(D)3～5 天內用完。