試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 06：食品之貯存#41013 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 06：食品之貯存#41013

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

18. 食品放置大氣中，不會因下列何者因素而引起變質？
(A)生物性
(B)化學性
(C)物理性
(D)操作性。

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