24. 為了維持天然鮮奶油(Whipping Cream)之鮮度及最佳起泡性,應將其儲存在
(A)20~25℃
(B)10~15℃
(C)4~7℃
(D) -15~-18℃。

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統計: A(0), B(6), C(34), D(1), E(0) #1146038