12 根據臺灣肉豬屠體評級手冊對豬肉等級的區分,下列何者屬於分級標準?①脂肪色澤 ②肉色光
澤 ③預期肥肉率 ④風味
(A)①②
(B)①④
(C)②④
(D)③④
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統計: A(1442), B(77), C(184), D(157), E(0) #1940779
統計: A(1442), B(77), C(184), D(157), E(0) #1940779