12.下列何種食品添加物可用於增強食品的黏稠性，並常添加於冰淇淋中？
(A) 卡拉膠
(B) 苯甲酸鈉
(C) 檸檬酸
(D) 焦磷酸鈉

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統計： A(153), B(4), C(2), D(5), E(0) #3344157

詳解 (共 1 筆)

#6291245
(A) 卡拉膠 卡拉膠是一種由紅藻提提取...
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