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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09200食品檢驗分析#113064 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09200食品檢驗分析#113064

年份：111年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

12.官能品評不包括那一項？
(A)風味輪廓
(B)產品特性分析
(C)新產品喜好度
(D)產品貯藏性。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目考查的是「官能品評」...
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