試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364 | 科目：餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364

年份：110年

科目：餐飲服務技術

12. 應用 French service 從顧客左手邊秀菜後服務餐點時，是由下列何者挾取菜餚？
(A)服務生
(B)主廚
(C)領班
(D)顧客

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