試題詳解

試卷：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364 | 科目：餐飲服務技術

試卷名稱：110年 - 110-2新民觀一期末考題庫：餐飲服務技術L8-1/8-2#110364

年份：110年

科目：餐飲服務技術

15. 下列哪一種服務方式，在上菜餚之前無須先將空盤或空碗放到客人桌上？
(A)American Service
(B)English Service
(C)French Service
(D)Silver Service

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