試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術101-160#24248 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術101-160#24248

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

126.製作甜年糕時米榖粉為100%，5少糖為80%，若米榖粉的使用量為500公克，則砂糖的使用量為？
(A)200公克
(B) 300公克
(C)400公克
(D)500公克。

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