阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試(12月)_第7階管理師_餐務:營養學#136123 | 科目:鐵路◆營養學

試卷資訊

試卷名稱:114年 - [無官方正解]114 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試(12月)_第7階管理師_餐務:營養學#136123

年份:114年

科目:鐵路◆營養學

13.三酸甘油酯中,C1 和 C3 位置上接的是飽和脂肪酸,C2 位置接的脂肪酸稱為?
(A)必需脂肪酸
(B)游離脂肪酸
(C)β 位置脂肪酸
(D)α 位置脂肪酸

正確答案:登入後查看