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技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09403 肉製品加工─乾燥類#130532
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13. 豬隻電宰後,屠體應
(A)分切裝箱
(B)置於室溫中
(C)立即冷卻
(D)立即冷凍。
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B1 · 2025/09/06
#6639726
1. 題目解析: 這道題目考察的是豬隻電...
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