阿摩線上測驗
13. 排盤之裝飾物除了要注意每道菜本身的主材料、副材料及調味料之間的色彩，也要注意不同菜餚之間的色彩調
和度
(A)選擇越豐富、多樣性越好
(B)不用考慮太多浪費時間
(C)選取顏色越鮮艷者越漂亮即可
(D)不宜喧賓奪主，宜
取可食用食材。
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統計： A(5), B(2), C(5), D(60), E(0) #849195
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