15. 生鮮麵條的含水量大約 35-40％，經乾燥後成乾麵條其含水量約
(A)25-20％
(B)20-15％
(C)15-10％
(D)10-5％。

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統計： A(5), B(3), C(11), D(3), E(0) #1144690