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試題詳解

試卷:114年 - 114 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題:家政科#127230 | 科目:教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 新北市立國民中學_教師聯合甄選試題:家政科#127230

年份:114年

科目:教甄◆家庭教育(家政科)

15. 真空包裝即食食品若製程不慎或保存條件不當,最可能增加下列何種危害的風險?
(A)黃麴毒素中毒引發肝炎
(B)諾羅病毒引發急性腸胃炎
(C)組織胺中毒引發蕁麻疹
(D)肉毒桿菌毒素中毒造成視力模糊

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詳解 (共 1 筆)

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真空包裝即食食品若製程不慎或保存條件不...
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