試題詳解

試卷：114年 - 114 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#137304 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

試卷名稱：114年 - 114 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#137304

年份：114年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

15. 餐旅服務人員在提供服務時，應遵循的基本原則為何？
(A) 根據客人穿著決定服務品質
(B) 保持禮貌、尊重並一視同仁
(C) 對常客可隨意提供優惠
(D) 可因心情調整態度

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