試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-2#6572 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-2#6572

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

151. 奶油( B u t t e r )、瑪琪琳(Ma r g a r i n e )應貯藏在陰涼、乾燥的地方即可，不必冷藏。
(A)Ｏ
(B)X

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