試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

16. 下列食品何者不得添加任何的食品添加物？
(A)鮮奶
(B)醬油
(C)奶油
(D)火腿。

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