16. 洛神原汁糖度為4°Brix ，要加糖製造糖度 65 °Brix 的洛神果醬成品 100 公斤，假設濃縮率 為85%，洛神原汁及應添加糖的重量各為多少？
(A) 洛神原汁45.7公斤，糖71.9公斤
(B) 洛神原汁54.8公斤，糖62.8公斤
(C) 洛神原汁61.9公斤，糖55.7公斤
(D) 洛神原汁100.5公斤，糖17.1公斤

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統計： A(29), B(140), C(75), D(14), E(0) #1584053

詳解 (共 2 筆)

#3807602

給個不一樣的算法

1.先求洛神花原重：

   ∵原x85%=100 ∴原=117.6

2.補糖重設⤬

3.列式子：

  (117.6-⤬)x0.04+(⤬)x1=100x0.65     ∴⤬=62.8 ， 洛神花原重=117.6-62.8=54.8kg

   

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