17 安安餐廳標到 60 人用餐晚宴,主菜供應成品為 120g 烤牛肉,操作時牛肉損耗率 10%,請問採購約需 多少公斤牛肉?
(A) 6.6
(B) 7.2
(C) 8
(D) 8.5

答案:登入後查看
統計: A(9), B(71), C(302), D(4), E(0) #579646